图解: 2008年11月3日一大早,杭州市余杭区上湖村的金兰仙和场里的十多位工人早早地就到养殖场里,用一种专门自制的工具抓甲鱼。
记者:“一般甲鱼有多深?”
金兰仙:“深的地方40多公分,浅的地方10多公分。”
工人们排成一排,用手中的工具地毯式的排查法从鱼塘的这一端排查到另一端,这样要来回好几趟,尽可能避免有漏网的甲鱼。
养殖场工人沈德法:“插到甲鱼的话是有声音的。有的时候是石块,石头的声音特别硬,它这声音比较幽,因为甲鱼是软的,石头硬,是两样的,我们自己有数。”
养殖场工人沈德法:“第一遍找不着的,第二遍就找到。”
记者:“来回要几遍?”
养殖场工人沈德法:“一般3遍。”
来回抓三遍后,塘里的甲鱼基本都被捕捞上来了,即使有漏网的甲鱼,第二天也会被抓到。
养殖场工人章美兰:“过一天后,把水抽干,再来抓一遍,那时候就容易看了,有一点点孔就出来了。”
这是金兰仙2004年投放的甲鱼苗,通过模仿生态养殖的环境养出的生态甲鱼。像这样的鱼塘金兰仙有1253亩,每年有将近120万只甲鱼可以源源不断地上市。几乎每隔两三天都要抓一次甲鱼。
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