螃蟹上了“双保险” 收益能不高吗？

图解：
    这里是湖北省黄梅县的大源湖畔，天刚擦亮，就聚集了很多渔船，农民们蓄势待发。因为今天是大原湖60多个螃蟹养殖户商定好，2008年开始捕获螃蟹的日子。
    为了赶在经销商上门前把螃蟹装好，大伙麻利的忙活着，一会儿功夫，满载螃蟹的船只陆续归来。记者看见离码头50米外的螃蟹集中点里热火朝天。跟上去采访，却发现他们都非螃蟹养殖户，只是临时捕捞的村民。
    记者：“这螃蟹是你的吗？”
    村民男：“不是，我们都是捕捞的。”
    记者：“你今天捕了多少？”
    村民男：“几百斤。”
    记者：“今天捕了多少？”
    村民女：“今天只有三袋，有180多斤。”
    记者：“那你能赚多少钱？”
    村民女：“他是按一块五一斤算。”
    养殖户 石再兵：“这些捕捞的，是我们六十多个养殖户请的，自己捕不过来，这几天头船每天要捕一千多块，一般的也有三百块钱左右。”
    黄梅县养了十多年的螃蟹，但养殖户花这么多钱请村民捕捞，却是从三年前才开始。因为在同一个湖里这些年产出了5倍的螃蟹，更让养殖户的收入突破了千万元。究竟是什么让这里发生了如此大的变化？